Bowl de arroz con ensalada de langostinos
Una de mis cenas favoritas!!
- Tiempo
- 10 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Alto en proteína
- Sartén
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Preparación
- Saltea los langostinos en una sartén caliente con aceite de oliva, 1 o 2 minutos por cada lado, hasta que estén rosados. Los dejamos enfriar.
- Corta el pepino en dados, y lo añadimos a un bol junto el edamame y los langostinos.
- Añadimos al bol la soja, el zumo y la ralladura de lima y las semillas de sésamo. Remueve bien y prueba y ajusta!
- Terminamos con arroz, y más semillas de sésamo, el cilantro (al gusto) y un poco más de ralladura de lima.
