Pollo con tomate al curry
Pollo en salsa de tomate con curry, jengibre y especias, todo en una sartén. Con un poco de arroz tienes una comida completa y de tupper.
- Tiempo
- 30 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Alto en proteína
- Sartén
Preparación
- Picamos los dientes de ajo y ponemos en una sartén con aceite de oliva, junto con la cebolla picada.
- Una vez que el ajo se haya dorado y la cebolla esté transparente, echamos el tomate triturado, una cucharada de curry, el jengibre rallado y las demás especias. Removemos todo bien.
- Echamos las pechugas de pollo cortadas en daditos y las dejamos hasta que se cocine del todo.
- Lo servimos con arroz. ¡A disfrutar!
