Noodles con salsa de cacahuete
Una receta llena de sabor!!
- Tiempo
- 10 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Alto en proteína
- Vegetariana
- Sartén
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Preparación
- Cocina los fideos de arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre, enjuaga con agua fría y reserva.
- Corta el pepino en rodajas finas y las zanahorias. Reserva.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Saltea los langostinos 2-3 minutos por lado.
- En un bowl, mezcla la crema de cacahuete, la salsa de soja, la miel y el zumo de lima. Ve añadiendo el agua poco a poco, removiendo, hasta lograr una salsa cremosa y sin grumos.
- En un plato pon los fideos, el pepino, la zanahoria y los langostinos. Termina con la salsa de cacahuete por encima. A disfrutar!
