Gnocchis con espinaca y salmón
Gnocchis a la sartén con salmón, espinacas y mozzarella, con un toque crujiente de nueces. Una cena completa en menos de 20 minutos y con una sola sartén.
- Tiempo
- 15 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Sartén
Preparación
- En una sartén con un poco de AOVE, fríe el salmón y pártelo en trocitos con ayuda de la espátula.
- Añade dos puñados de espinacas y deja que se rehogen.
- Añade los gnocchis, la mozzarella, la sal y pimienta y cocina a fuego bajo durante 3-4 minutos.
- Añade las nueces y remueve todo bien.
- ¡A disfrutar!
