Bowl invertido
Arroz, pollo caramelizado con soja y miel y un huevo frito que aparece al voltear el bowl sobre el plato. Rápido, vistoso y con ingredientes de siempre.
- Tiempo
- 30 min aprox.
- Raciones
- 2 aprox.
- Comida
- Cena
- Alto en proteína
- Sartén
Preparación
- En una sartén a fuego cocinamos los dados de pollo a la plancha hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Una vez cocido el pollo, reducimos el fuego a medio-bajo y agregamos la salsa de soja y la miel sobre el pollo. Cocinamos por unos minutos más, removiendo para que los dados de pollo se cubran bien y se caramelicen ligeramente. En la sartén freímos el huevo.
- En un bowl colocamos primero huevo frito en el fondo. Luego, agregamos una porción generosa de pollo encima del huevo. Por último, colocamos una capa de arroz encima del pollo, presionando ligeramente para que todo se compacte bien.
- Colocamos un plato grande encima del bowl y, con cuidado, volteamos el bowl sobre el plato. ¡A disfrutar!
